Ainda não sabe o que vai fazer nos feriados de Páscoa e Tiradentes? Que tal curtir um pouco do friozinho da Serra da Mantiqueira e ainda se deliciar com as iguarias da região? Até o dia 29 de maio, Campos do Jordão e Santo Antonio do Pinhal recebem mais uma edição da Festival do Pinhão.
Com cerca de 20 restaurantes e bares, o festival apresenta cardápios criteriosamente elaborados com pinhão, e ainda proporciona ao turista uma experiência gastronômica rica nos sabores da Mantiqueira. A realização é da Cozinha da Mantiqueira.
Entre os pratos elaborados para o festival estão carnes, massas e peixes, com opções para todos os bolsos.
Confira alguns participantes do Festival do Pinhão
Bar Vemaguet
Truta com corte borboleta, arroz e farofa de pinhão (R$49,90)
Endereço: Rua Djalma Forjaz, 140, Capivari. Tel: (12) 3663-3239
Bella Vista Restaurante
Fetuccini na manteiga de sálvia e truta defumada com pinhão (R$ 89)
Endereço: Alameda Pérolas, 182, Morro do Elefante. Tel.: (12) 99705-2246
Capivari Restaurante
Truta grelhada com farofa de pinhão perfumada com ervas finas e arroz preto. (R$ 68,90)
Endereço: Av. Dr. Antônio Nicola Padula, 270, J. Elizabete. Tel.: (12) 3663-4612
Cervejaria Vemaguet 67
Risoto de Parmesão com medalhão de filé mignon grelhado ao molho de cerveja bock com pinhão (R$ 98)
Endereço: Av. Dr. Vitor Godinho, 206, Vila Capivari
Dona Chica
Quirera (canjiquinha) com truta, pinhão e camarões (R$ 147)
Endereço: Av. Pedro Paulo, s/n , Horto Florestal. Tel.: (12) 99731-3953
Donna Pinha
Mignon Suíno à escandinava com pinhões (R$ 89,80)
Endereço: Antônio Joaquim de Oliveira 647, Centro, Santo Antônio do Pinhal. Tel.: (12) 3666-2669
Elio Cucina
Filé de truta grelhado com crosta de pinhão acompanhado de purê de banana (R$ 110,00)
Endereço: Av. Pedro Paulo, 4755 – Descansópolis. Tel.: (12) 99663-8888
Esquina do Djalma
Galinhada feita com arroz pérola guarnecido com quiabo, pimentão, coentro, cebola, tomate, galinha caipira e pinhão (R$ 83)
Endereço: Esquina da Djalma Forjaz e Macedo Soares
La Gália
Stinco de leitão com risoto de pinhão (R$ 118, serve 2 pessoas)
Endereço: Av. Macedo Soares, 340 – Capivari. Tel.: (12) 3663-2993
Le Foyer
Filet de truta com arroz e pinhão (R$128)
Endereço: R. Dr. José Cássio Macedo Soares, 100 , Vila Everest. Tel.: (12) 3663-1444
Matterhorn
Raclete com pinhão – Queijo raclete em fatias, seleção de frios, picles, pinhões, tomate cereja, batata rústica cozida e recheada com manteiga, ervas e pinhões. Serve 2 pessoas (R$ 265)
Endereço: Rua Djalma Forjaz, 93 – loja 18 , Capivari. Tel.: (012) 3663 1841
Mercearia Campos
Risoto de gorgonzola com pinhão caramelizado, filé mignon com crosta de farinha panko e chips de mandioquinha com alho poró (R$ 92)
Endereço: Rua Djalma Forjaz, 130. Tel.: (012) 3663 6464
Moringa
Ravioli de queijo Santa Brigite ao molho de abóbora com pinhão e farofinha crocante de pão com semente (R$ 45)
Endereço: Av. Emílio Ribas, 478 – Capivari. Tel.: (012) 99641-2787
Nonna Mimi
Massa grano duro recheada com ricota, espinafre e pinhão. Regada ao molho bechamel gratinada ao forno e finalizada com nozes e pinhões. Serve 2 pessoas. (R$ 156,00)
Endereço: Av. Dr. Januário Miraglia, 2438 – V Telma. Tel.: (12) 3662-3522
Playpub
Costelinha Suína marinada a cerveja Campos do Jordão sabor Pinhão, barbecue de goiabada e gravetos de polenta frita (R$ 90,80)
Endereço: Av. Dr. Antônio Nicola Padula, 61 – Capivari
Onde ficar em Campos do Jordão
Quem deseja participar do evento por dois ou mais dias pode se hospedar no Hotel Vila Inglesa, que fica apenas 10 minutos de carro da Vila Capivari, centrinho turístico de Campos do Jordão.
O hotel oferece aos hóspedes um ambiente sofisticado, e ao mesmo tempo aconchegante, em meio a jardins, que ficam ainda mais bonitos no outono com as folhas douradas espalhadas pelo chão, e a natureza da região montanhosa da Serra da Mantiqueira.
O Hotel Vila Inglesa conta ainda com uma completa estrutura de lazer com piscinas, arvorismo, tirolesa, salão de jogos e brinquedoteca. Ainda é possível realizar passeios a cavalo, de bicicleta ou charretes pela propriedade.
Informações e reservas: (12) 3669-5000 ou acesse www.hotelvilainglesa.com.br.
