Uma pizzaria de Balneário Camboriú está chamando a atenção por ter uma opção inusitada em seu cardápio: simplesmente um sabor de pizza que conta com ouro entre os ingredientes.
Com o nome de Dubai Brasileira, a pizza combina elementos como molho bechamel, muçarela uruguaia, queijo parmesão e filé-mignon marinado por 24 horas em suco de maçã e coberta com as exóticas folhas de ouro 24 quilates comestíveis.
A receita foi criada para simbolizar a cidade e é inspirada em Dubai, nos Emirados Árabes, mundialmente conhecida pela sofisticação que vai desde a arquitetura ultramoderna à culinária com ouro como matéria-prima. Por isso, a pizza foi batizada com o nome ‘’Dubai brasileira’’.
A pizza ainda conta com uma apresentação, servida à mesa em uma maleta de joias e tendo trufas negras raspadas bem na frente do cliente. A experiência gastronômica custa R$60 por fatia, podendo ir até R$350 em seu tamanho médio.
